Некоторые виды шоколада могут оказать негативное влияние на здоровье. Например, белый и молочный шоколад, могут быть насыщены жиром и добавленным сахаром, что несет угрозу здоровью.
Чтобы получить максимальную пользу от какао, необходимо выбрать темный шоколад, который составляет 70% или выше. Это значит, что сахара в таком лакомстве будет меньше, а какао больше.
При этом, если употреблять черный шоколад безмерно, можно также заработать проблемы.
Что даст отказ от шоколада организму? От лучшего ночного отдыха до меньшего количества перепадов настроения - это лишь некоторые из эффектов, наблюдаемых в течение 30 дней.
А также:
- можно похудеть, если есть желание или потребность в этом
- можно сократить выброс кислоты - изжогу
- улучшить сон
- развить повышенную эмоциональную осведомленность
- снизить риск неалкогольной жировой болезни печени
- снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний
- исключить мигрень.
Между тем не стоит забывать, что черный шоколад стимулирует выработку серотонина, что поможет избежать осенней хандры, стресса.
При этом важно помнить, что в норме темный шоколад способствует даже оздоровлению сердца. Это в 2018 году выяснил Университет штата Луизиана, который обнаружил, что кишечные микробы ферментируют шоколад и повышают выработку нашим организмом полезных для сердца полифенольных соединений, включая бутират, жирную кислоту, которая замедляет поведение генов, связанных с резистентностью к инсулину и воспалением.